美研究称餐馆公布食物热量信息可帮助减肥

　　新华网洛杉矶５月５日电（记者高原）美国洛杉矶卫生局５日公布的一项最新研究成果显示，如果餐馆在菜单上公布菜肴的热量信息，许多用餐者便会自觉地选择低热量食品。

　　研究报告称，医务专家对餐馆提供的食物和人们的用餐习惯跟踪调查后发现，人们在用餐时往往对食物的热量信息一无所知，所以他们只注重选择可口和价格适宜的食物。如果餐馆在菜单上公布食物热量信息的话，人们在选择食物时往往把热量的多少作为最重要的考虑因素之一。

　　洛杉矶卫生局局长乔纳森·菲尔德说，肥胖症已成为困扰洛杉矶市民的“流行病”，治疗这一“顽疾”要多管齐下，减少热量摄入是比较有效的方法之一。

　　据悉，洛杉矶卫生部门已向加利福尼亚州议会提交了一个议案，要求餐馆在菜单上公布热量信息，加州议会将于近期投票表决。