中国食用菌产业将有新飞跃

　　中日及泛亚太地区菌物学论坛28日上午在长春开幕，共有来自中国、日本、美国、俄罗斯等15个国家的近200名菌物学方面的专家参加。
　　
　　论坛以“菌物的科技创新和学术交流”为主题，探讨食药用菌、野生菌技术以及产业发展方面的问题，同时为中国从事菌物学研究的人员、企业提供一个与国际同行交流的平台。
　　
　　近年来中国食用菌产业发展迅速，前景十分看好。目前，平菇、香菇、金针菇、双孢菇、木耳等20多种食用菌已经形成批量、商品生产。2007年食用菌年产量达到1682万吨，占世界总产量的70％以上，年总产值796亿元，食用菌已成为中国的第六大种植产业。
　　
　　中国当前有1000多个食用菌种植村，数百个食用菌种植县，食用菌加工企业超过2000家，从业人员达到2000多万。