一人致富不算致富本刊记者/唐君良
如果在5年前，你在乐亭县问李老板住哪？村民们会用羡慕的表情，毫不犹豫地告诉你李振海家的住址。
现在，如果你在当地问李会长住哪？村民们将会心地一笑，然后会出乎你意料的热情，带着你一直走到李振海的门口……
从“李老板”到“李会长”，有人说李振海傻，因为他借人资金、传授技术，“让别人赚了多少，自己多少钱没赚到啊”。也有人说他赚了，比以前赚了更多。
“赚了还是亏了啊，李会长？”4月17日，记者当面问现年53岁的李振海。李振海憨憨一笑，脸上皱纹挤成一团，并未正面回答。
志存高远,野猪事业前景光明
当53岁的李振海站在你面前，你绝对不会想到他就是乐亭大名鼎鼎的“野猪王”。李振海告诉记者：养特种野猪并不是他的第一份职业，在这之前，他开过造纸厂，养野猪完全是一种偶然。
1999年，李振海从外地回到乐亭，一次偶然的机会，朋友请他吃饭，上了一道野猪肉做的菜，不仅价格昂贵而且吃起来味道与众不同，特别鲜美，味道难忘。李振海一边吃一边思考：野猪是个新鲜玩意，如果自己在乐亭养殖野猪来卖，销路肯定很好。于是，李振海开始考察特种野猪市场，一了解，李振海大吃一惊，野猪肉因味道特别、肉质鲜美、营养丰富，随着人们生活水平的不断提高，美味营养的绿色保健食品已成为人们追求的目标，家猪肉质松软，缺乏鲜美，含激素，而野猪肉质鲜嫩，风味独特，野味浓郁，营养成分全，脂肪含量低，所以野猪符合当今人们对天然保健品的消费时尚，并以它独有的风味开始被大众所接受，将成为今后几年消费的新热点。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量较大，野猪肉每公斤50元左右仍供不应求。如此高的价格，肯定有赚头。但目前全国仅有极少数几家规模不大的特种野猪养殖场，远远无法满足市场需求，缺口极大。随着中国加入世贸组织，国际市场的需求量更大，发展野猪养殖已经成为畜牧业和农村新的经济增长点，市场前景十分广阔.
李振海是一个敢想敢做的人, 于是他果断地引进新品种杂交野猪,他花一万多元买了2头母野猪和1头公野猪，开始搞起了野猪养殖。那时，整个野猪场很小，只有三只种猪，他每天起早贪黑给三只种猪打青草，喂玉米、大豆，把所有精力都投在野猪的饲养上面。他积极走访市场，并多次到当地最大的养殖企业学技术,向一些有经验的养殖户请教，没事就捧着野猪养殖方面的资料琢磨。尽管学过一些养殖方面的知识，但是真正操作起来，李振海也遇到了许多困难。由于野猪野性很强，不像家猪那样驯服。一开始，李振海根本无法靠近野猪，猪棚细一些的围栏一下子就被野猪撞开了，有的甚至跃过近一人高的围栏跑了出来，而被野猪咬伤更是家常便饭。但是这些都无法阻止李振海的养殖热情，每天他都冒着被野猪咬的危险喂食、冲洗猪舍。“一般来说，要亲近动物，从动物小时候开始接触是最好的时机。但是由于当时买回来的野猪已经成年，所以要想和它们相处就得增加与它们共处的时间。”一说起野猪养殖的种种经历，李振海有着说不完的话。
功夫不负有心人,经过近一年的摸索试验，李振海终于掌握了野猪的生活习性，攻克了野猪杂交繁育、饲养、防疫等技术难关。李振海的野猪场也初见效益，两头母野猪产下了二十多头仔猪，看着一只只活蹦乱跳的小野猪崽，李振海满心欢喜。2000年，李振海繁育的特种野猪终于得到了市场的认可，第一批全部出栏投放市场，很是俏销。第二年，李振海又花1.3万余元从辽宁买回了一头野种猪，并且租用土地规模化圈养，这一年，李振海一次就出栏了二十多头野猪，不仅拿回了成本，还赚了好几万。
几年下来，他成了当地小有名气的“养猪大王”，过上了名副其实的小康生活。
群众致富成功，“野猪王”觉得很有成就
“李振海养野猪发财了……”他的致富成功，仿佛就在当地众多的村民心里放了只小虫子，“痒得难受”！左邻右舍、方圆几里的养殖户慕名前来，恳求传授技术，赊购种苗，借用资金。李振海有求必应。
“钱够用就好，要那么多干嘛？”李振海说，“先帮助别人富起来,然后自己再致富,大家能一起富起来才是真的好。”看到李振海养野猪赚了钱，许多农户前来咨询野猪养殖技术，他都毫不保留地倾囊相授。
今年58岁的刘旺财原是乡企站干部，有过多年办企业经验的他，2008年在电视上看到饲养野猪效益好，是致富的好项目，就萌生了饲养野猪的想法。他先后到北京、上海、大连、伊春等地进行考察，更加坚定了他养殖野猪的决心。在林业等部门和乡党委、政府的支持下，2009年3月13日他拿出家里的所有积蓄在山村附近建起了野猪养殖场，从李振海那里购进了4头种公野猪和5头母猪，建起了三栋猪舍。
刚开始时，由于不懂饲养野猪的技术，野猪死亡率高，产仔率低。李振海不厌其烦的,一次次亲临他的养殖场手把手指导,经过他的精心饲养，疫情得到有效控制，产仔率明显提高，平均一窝可产7～8头仔猪，再加上他运用李振海教他的科学调配饲料技术，小野猪一个劲儿猛长。同年秋季他卖了6头野猪收益一万多元。刘旺财告诉记者照这样发展明年野猪存栏量将达到近千头.
5年前，养殖户王启山连买一包饲料的钱都要赊账。他找到李振海后，李振海主动掏钱为他垫买了几百公斤的饲料，此外在技术上还手把手悉心指导，使王启山在数月内从门外汉变成了行家里手。几年光景，王启山成了野猪销售大户。内蒙人宋战友租地搞养殖，起初连连亏本，连租金都交纳不起，想洗手不干。李振海了解情况后，主动借给宋战友1万元当本钱。“再干不好，都对不起李老板。”宋战友这么想，重新操起了旧业。现在宋战友的生意红红火火。
在李振海的野猪场，一位姓张的市民正在挑选野猪，他告诉记者，他是专门慕名而来购买特种野猪的，因为野猪肉味道好，瘦肉特别多，而且营养价值高，以前都是在外面买，但总是不放心，所以今天专门来这里看看，看到这些野猪喂的都是大豆、玉米还有高档黑米草等杂粮，他非常放心，决定买一整头回去和亲戚朋友分享。
据李振海介绍，随着野猪场的壮大发展，“野猪王”和他饲养的野猪已经美名远扬，现在每天到他猪场来参观、购买猪崽和购买猪肉的人几乎是络绎不绝，而且在附近的农贸市场都设置了野猪肉直销点，野猪肉已经被越来越多的人们所青睐.
一人致富不算富，“野猪王”孵化出养野猪协会
王培龙先生是泰安一位野猪养殖专业户，但由于他的养殖业尚处于起步阶段，商品猪的销售渠道不畅。去年他的商品猪还有10头没有卖出去，而今年他的特种野猪的年出栏量将达到300头左右，这更让他担忧销路。无奈之下，他致信给李振海,向他求助销售渠道。
李振海收到求助后立马赶到泰安实地查看情况。利用他的老客户关系帮助王培龙解决了一部分销路.
经过这次帮助别人打销路的事件后,李振海坐不住了,“众人划桨开大船，只有大家联合起来，才能抵御市场风险。”李振海觉得自己有责任把广大养殖户联合起来，共振养野猪大业，就勇敢地站了出来，果断牵线带头组建了“乐亭县特种野猪养殖协会”，“李老板”，这个时候起就成了“李会长”。
乐亭县特种野猪养殖协会成立之初，仅有会员3名，李会长“兵少将寡”。随着人们生活水平的逐步提高和口味的改变，特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品，销售势头很好，目前供不应求。如在发展推广后饲养批量不大时可将特种野猪的腿加工成“野猪”火腿打入国内外市场。李振海很快就认识到了其中蕴含的机遇。他认为要进一步解放思想，丰富协会服务内容，发展壮大协会。
在和乐亭县畜牧局协商后，由他们牵头成立了华夏特种野猪产销发展联盟，把事业发展延伸到产销一体化、以满足特种野猪养殖户的销路问题. 他的这个决定消息发出后,马上就有人说他的坏话,说他根本就做不起来这个事情,鼓动那些野猪养殖户不要来,河北一个公司还专程派人来看他的笑话,但是这些都不能阻挡李振海的雄心壮志. 并且立马决定召开“2010年特种野猪联产连销研讨会”.
2010年4月18日,由河北省乐亭县特种野猪养殖协会和山东省枣庄市宝物峪野猪养殖有限公司主办的 “2010年特种野猪联产联销研讨会”在河北乐亭县承启大酒店隆重开幕,本刊作为支持媒体立即派出两名记者全方位跟踪报道了大会全程. 期间对协会的技术人员、营销中心负责人及加盟农户进行了采访，大会正式开始时间为早上九点,可是不到八点三十分现场就来了200多人.整个会场黑压压一片,县委领导.镇党委领导,村长和村民代表们都来给他捧场,九点整会议正式开始,上午首先由农业部中国畜牧总站原站长郭式健讲解当前养殖形式以及市场前景.
1.猪肉是我国大多数民族的主要习惯性肉食品种，人均年消费量在20公斤以上，全国总消费量在200亿公斤左右。家猪肉的脂肪偏高，肥肉不受人们欢迎，价格比瘦肉低50%以上，而县注水肉、瘦肉精肉泛滥，危害人们的健康。特种野猪以青草、红薯等无污染的青绿饲料为主食，肉质鲜美香醇，是真正的“放心肉”。随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，人们很容易接受特种野猪这种高瘦肉、高品质、高品味、高保健价值的绿色野味食品。近几年特种野猪开发还处于起步阶段，数量极少，在市场上作为珍奇稀有的高档食品，销售价比家猪高出1至数倍，每公斤价20-30元仍供不应求。即使今后按每公斤10元的家猪肉出倍，由于它的食物中青绿饲料占70%，其利润也可达400元/只，效益极为可观。
2、猪肉也是我国外贸出口的主要肉食品种，近年大多只能以分割精肉（即瘦肉）出口。家猪肉的外销分豁精肉率只占白条肉的四分之一。野猪肉近年出口已是供不应求，由于几乎没有肥肉，野猪肉可以全部出口，其单价还比家猪肉高出几倍，一头野猪出口创汇将是数十倍家猪的价值。
3、由于特种野猪肉质细嫩鲜美、高蛋白、低脂肪，具有防治心血管疾病等多方面的优良特性，不但其鲜猪肉是人们喜爱的畅销食品，并且更容易加工系列特色食品，具有广泛的市场空间和极高的附加值。一是利用各地腊肉传统名牌加工野猪系列腊肉生、熟产品；二是加工野猪全身各部位的特色方便食品，将是副食店、超市、铁路、航空、旅行、旅游热门食品及各种馈赠佳品；三是加工成各种特色的野猪肉品牌产品，不但在国内具有广泛市场，在国际市场上需求量更大，其前景不可限量。野猪肉的市场开发前景广阔，目前刚起步，是大多数消费者可望而不可及的特色食品。1头野猪相当于七八只家猪价，利润可观。前景好：近几年来生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入成本高、风险大的“微利时代”，但农村仍然家家户户养殖，而野猪价格高、抗病力强、饲料来源广、成本低，是广大农民脱贫致富、下岗职工再就业、企业及养殖场转产的好项目。“特种野猪”市场的走俏给平淡的肉猪养殖业带来启示和新的曙光。
接下来由黑龙江省大岱房陀山野猪散养基地总经理栾广辉总经理讲话并且介绍了养殖经验. 由中国农林牧副渔国际发展协会李元福会长代表全国乃至世界几个大型的养殖协会祝贺了大会.
最后由沈阳农业大学客座教授张跃超教授做了特种野猪专题报告.
特种野猪是以纯种野猪为父本，以家猪为母本进行杂交，经过多次选育、驯化的一种野猪，称特种野猪。它既保持了纯种野猪瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广的优势，又保持了家猪生长发育快，饲料利用率高，繁殖力强，性情温驯，好饲养的特点，并克服了纯种野猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。
商品特种野猪7~8个月体重可达90~100公斤出栏，饲养成本为400元／头，是养一般家猪的60％~70％，而养家猪饲养成本为550~650元／头。二是效益高，虽然特种野猪的出栏期比一般快速育肥猪晚2-3个月，但比纯种野猪出栏提前3-4个月。而特种野猪打破了纯种野猪年产1胎（仔猪4~5头）的低产状况，每年可产2胎，每胎可产8~12头。福建省永定县招宝农庄已繁育出最高胎产17头的高产系野猪新品种，繁殖率为纯种野猪的4~5倍，是一般野猪的2倍。
野猪养殖的市场前景分析及投资预算
特种野猪以其饲量少（是家猪的三分之一）抗病能力强，耐粗饲料，易饲养而深受广大养殖户的喜爱和追捧。但是，广大养殖户在饲养以前还需进行必要的投资预算。
1、引种款：
10头野猪（20斤左右）总款10000元，一头种猪可做种8年，每年费用为1250元。
2、饲料成本：
（1）10头种猪18个月的饲养成本：1.2元/天/头×18个月×30天×10头=6480元。
（2）160头仔猪7个月的饲养成本：1.0元/天头×210天×160头=3.36万元。（特种野猪喜食青草、红薯、秸杆、树叶等，这些在农村到处都有，基本是无成本的；如自己种植牧草，可节省成本）
3、工资水电约5000元。
4、猪场建设1万元左右。
投资特种野猪养殖在1年多的时间里就可以收回全部投资，还有利润可以赚。在目前养殖各行业不景气、投资效益低、风险大的情况下，养殖特种野猪的确是短平快的致富好项目。
上午大会接近尾声的时候,全体参会人员集体合影,并为新增加的十几个副会长举行了颁牌仪式.仅仅几天的时间，协会会员覆盖面遍布全国各地200多名.
下午的大会开始就是各养殖户和张教授进行特种野猪标准化的研讨,各养殖户踊跃提问和积极发言.经过现场讨论近百家养殖企业与协会达成一致,并且签定了购销合同.
期间记者采访了几位养殖户和养殖企业,焦林和李会长签定购销合同,卖出了8头野猪，除去成本赚了近1万元。焦林算了几笔账：从出售猪崽看，一头家猪崽卖200元左右，一头野猪崽卖300元以上。一头野母猪一年产崽两窝，一窝平均产10头猪崽，养一头种母猪一年卖猪崽的纯收入就在6000元以上；从生产成本看，野猪从仔猪到成熟出栏大约需要8个月，饲养成本低，饲料多以草料为主。“以前开煤矿，风险大，时刻要紧盯安全生产，我的手机24小时不敢关机。现在做特种养殖，而且能保证有销路,身累心不累，每天晚上也可以踏踏实实睡个好觉，虽然收入不如从前，但是全家人都很快乐。”
“李会长，我还要多养几头野猪，希望能得到你的支持。”4月18日一大早，泸州市江阳区弥陀镇村民刘明就来到会场，准备和李会长签定购销合同。刘明家目前养3头种猪，已产2窝近20只仔猪，再有十多天他就可以回销给养殖场，可进帐近万元，他的本金回来了，按一年两窝半算，他的养殖效益可有算头了。
“我们以商品猪购销合同形式为养殖户和养殖企业解决后顾之忧,签订年度的购销合同，合同期内养殖场、户生产的商品猪健康无残疾,野猪血统占62.5%以上,活猪体重在70公斤—85公斤,膘肥,宰后厚度不超过1.5CM,我们全部回收，我们所有款项均是现货一次性付款,当场结清,保障养殖场户的高利益回报。李会长告诉记者，现在就是想尽快把量做大。到时我们才有足够的商品猪出栏。因为现在已有几家知名商家订购，但我们量不够，还不敢接订单。
“我们的目标是形成商品猪、副产物销售及深加工为一体，全国最大、连锁式经营的大型企业。同时带动更多的农民养殖致富。”李会长和他的副会长们都信心十足。
李振海会长并没有满足“巷子经济”，他主动瞄准沿海大市场，带领养殖户走出去抢占市场，使特种野猪产品远销到广东、福建、湖南、海南等地。
原文出处:《农家致富文摘》
